Vivino

33 viñedos mexicanos se unen para crear el vino más mexicano de la historia

Publicado: 27 octubre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] por Daniel Morales Olea El vino mexicano está pasando por su mejor momento. En los últimos años el boom de esta bebida en México se ha disparado, haciendo que la demanda pueda incluso superar la oferta. De hecho, el mercado mexicano se ha enamorado tanto del vino […]

Mito o realidad: Cómo la luz afecta al vino

Publicado: 27 octubre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] La mayoría de nosotros puede que tengamos una o varias botellas de vino guardadas para una ocasión especial; sin embargo, desconocemos si el tiempo, temperatura o luz pueden afectarle. Por fin resolveremos si la luz puede dañar una botella de vino. Si al abrir la botella detectas que […]

La Cultura del Vino, motor del desarrollo sostenible de las regiones vitivinícolas

Publicado: 27 octubre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] The Wine Culture, a driver of the sustainable development of wine regions Ma Luisa González-SanJosé1a, Vicente Gómez-Miguel2, Vicente Sotés2 1 Universidad de Burgos (UBU), Facultad de Ciencias, 09001 Burgos, Spain 2 Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ETSIAAB, 28040 Madrid, Spain Resumen Existen bastantes evidencias para vincular la cultura del vino con […]

Qué es un «vino de guarda»: características y cómo identificarlos

Publicado: 25 octubre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por Dulce García Se le conoce como «vino de guarda» a esas botellas que podemos guardar en nuestra cava por años; sin embargo, no todos los vinos tienen las características necesarias para pasar tanto tiempo en botella. ¿Cuáles son sus características y cómo podemos identificarlos? Los «vinos de guarda» son una […]

Chile, Argentina o Estados Unidos: qué país produce y exporta más vino en el continente americano

Publicado: 25 octubre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por BBC News Mundo Estados Unidos, Argentina y Chile están en el top 10 de los mayores productores de vino del mundo. California es el ícono del vino estadounidense. Tanto así, que el 97% del vino que exporta el país proviene de esas tierras. Al otro lado […]

Vino rosado: ¿Es más viejo que el tinto? Aquí 5 datos interesantes que seguro no sabías

Publicado: 25 octubre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por Citli Toribio El vino rosado ha ganado popularidad y hoy en día casi todos lo hemos disfrutado mínimo una vez en la vida. Hablar de vinos puede parecer un tópico de expertos, sin embargo, como dicen por ahí: Más vale maña que fuerza, lo que quiere decir […]