Vivino

Italia, la gran tierra del vino

Publicado: 4 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] por Elis Peral Estamos frente a un país de tradición vinícola sin igual. Fue el primer productor de vino y cuenta con una pasión insuperable por el cultivo de la vid, la cual se refleja en la gran variedad de vinos con personalidad propia que produce cada región. La viticultura […]

Este es el vino tinto de Valladolid que ya vuela en la primera clase de una de las mejores aerolíneas del mundo

Publicado: 4 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por: JAIME DE LAS HERAS – @jaimedlasheras Esta bodega de Ribera del Duero ha entrado en First Class y en Business de Emirates Es la primera vez que un vino tinto español accede a ese selecto club de vinos ofrecidos a bordo Puede que, en apariencia, nada […]

Publican la lista de los vinos más caros del mundo

Publicado: 2 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Es momento de volver a analizar los vinos más costosos del mundo y, en esta ocasión, el buscador de vinos internacional, Wine-Searcher, nos tiene reservadas algunas sorpresas en su lista anual. Generalmente, los diez primeros puestos de los vinos más caros suelen ser predecibles, pero este año […]

El concepto de ‘flavor’ en la enología y su percepción sensorial

Publicado: 2 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Cómo se forma la percepción del ‘flavor’ en el vino: factores clave Entender la calidad del vino es adentrarse en un campo de estudio tanto complejo como fascinante. Esta no solo se asienta en la composición física de la bebida, sino que también se nutre de una […]

El vino italiano: Un gran símbolo de la cultura de Italia

Publicado: 2 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] El vino italiano ha recorrido el mundo desde su producción, su exquisitez le ha concedido un espacio sumamente significativo en la viticultura mundial. Tanto así que, actualmente, encabeza la lista de los principales países productores de vino. Sin duda es un gran título, pero Italia y sus […]

Maridaje de vinos y queso : claves y consejos

Publicado: 1 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] El maridaje de vinos y queso puede ser considerada una de las mejores combinaciones gastronómicas siempre y cuando tengamos ciertas nociones básicas de estos manjares culinarios. Cuando queremos picar algo, cuando vienen amigos a casa, cuando lo usamos de aperitivo en una comida…el queso parece que siempre es una […]