Vivino

HISTORIA DEL VINO MEXICANO

Publicado: 16 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] La evolución del vino mexicano es una historia viva, al igual que la uva de la que se produce. Podemos comparar el viaje que transforma a una pequeña semilla en un vino de clase mundial, a este largo proceso en el que México se ha convertido en […]

Vino de Casa Madero obtiene la calificación más alta en los premios Global Wine 2023

Publicado: 16 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por: Eugenia Revoreda El vino de Casa Madero Cabernet Sauvignon Uvas Orgánicas 2019 obtuvo una puntuación casi perfecta en el concurso Global Wine 2023, lo que coloca a la bodega de Coahuila, la más antigua de México y Latinoamérica, entre las mejores del mundo. La vinícola Casa […]

¿Qué son los vinos pét-nat?

Publicado: 15 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por Ricardo Sanchoyarto Los vinos pét-nat se han convertido en la última corriente que ha llegado al mundo del vino siguiendo la estela de los vinos naturales. El término procede de Pétillant Naturel, que en francés designa los vinos naturales ligeramente espumosos. El término pét-nat alude por […]

HISTORIA Y TRADICIÓN DEL VINO

Publicado: 15 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Dejamos atrás el barbarismo La cultura del vino en Europa es anterior a los romanos: en la Antigua Grecia, los poetas, historiadores y artistas ya elogiaban el vino. Dionisio, el dios griego del vino, representaba no solo el poder embriagador del vino cuando se abusa de él, […]

Las marcas de moda que producen su propio vino

Publicado: 15 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por: Santiago Villaseñor / @santiagonuvi Cuatro marcas que hacen vino, por todo el mundo El universo del lujo se divide en cinco grandes sectores estrechamente ligados: relojería y joyería, perfumería y cosmética, hospitalidad y distribución selectiva, moda y marroquinería, y vinos y espirituosos . Estos dos últimos son más cercanos de […]

Análisis Visual del Vino

Publicado: 14 noviembre 2023

[responsivevoice_button buttontext=”Escuchar la noticia” voice=”Spanish Latin American Female”] Por Vicente Vida Lanzas La fase visual es la primera de las fases en la cata del vino. No es la más importante pero sí que puede darnos algunas pistas útiles sobre el vino que tenemos en la copa. Es la fase más sencilla y tal vez […]