Publicado: 20 septiembre 2024 a las 4:00 am
Categorías: Artículos / Vivino
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Por Kate Pickles
Comer unas cuantas barras de chocolate con la taza de la tarde puede reducir las posibilidades de desarrollar demencia en más de una cuarta parte, sugiere una investigación.
Los alimentos ricos en flavonoides (compuestos que se encuentran en plantas como el té, el vino tinto, las bayas y el chocolate negro) pueden reducir significativamente el riesgo de enfermedades crónicas.
Los científicos creen que pueden tener un efecto protector sobre las células cerebrales, ayudando a bloquear la acumulación de placas de beta-amiloide, la marca registrada del Alzheimer.
Investigadores de la Queen’s University de Belfast analizaron datos dietéticos de 120.000 adultos del Reino Unido, de entre 40 y 70 años, durante seis años.
Descubrieron que seis porciones adicionales al día de alimentos ricos en flavonoides, en particular bayas, té y vino tinto, se asociaban con un riesgo 28 por ciento menor de demencia.
La mayor reducción del riesgo se observó en los participantes que consumían regularmente al menos dos de los siguientes: cinco tazas de té, un vaso de vino tinto y media porción de bayas comunes, en comparación con aquellos que no bebían nada.
Aumentar el consumo de vino tinto puede ayudar a reducir el riesgo de demencia, dicen los científicos (imagen de archivo)
Los científicos creen que los alimentos ricos en flavonoides, compuestos vegetales que se encuentran en el té, pueden tener un efecto protector sobre las células cerebrales (imagen de archivo).
Las bayas son otro compuesto vegetal que puede reducir el riesgo de demencia (foto de archivo).
Alrededor de un millón de personas en el Reino Unido viven con algún tipo de demencia y se prevé que esta cifra aumente a 1,4 millones en 2040.
Si bien la edad y la genética contribuyen sustancialmente al desarrollo de la enfermedad, los investigadores dicen que ha surgido evidencia de que factores de riesgo como la dieta pueden desempeñar un papel importante en la prevención.
El profesor Edin Cassidy, del Instituto para la Seguridad Alimentaria Global de Queen’s, afirmó: “Estos hallazgos son más sorprendentes en personas con alto riesgo genético, así como con síntomas depresivos”.
Los científicos creen que esto se debe a que el compuesto vegetal tiene varios beneficios para la salud, incluidas propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.
También se han relacionado con un riesgo reducido de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, así como con una mejor función cognitiva.
El chocolate negro también puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas (foto de archivo)
Investigadores de la Queen’s University de Belfast (en la foto) analizaron datos dietéticos de 120.000 adultos del Reino Unido, de entre 40 y 70 años, durante seis años.
Los hallazgos llegan semanas después de que los científicos acordaran dos nuevas formas de reducir el riesgo de demencia, deterioro de la visión y tratamiento del colesterol alto, elevando el número total a 14.
Los investigadores dijeron que identificar alimentos ricos en flavonoides “podría ayudar a formular recomendaciones dietéticas valiosas tanto para la investigación de intervenciones como para las iniciativas de salud pública”.
La Dra. Amy Jennings, de la Facultad de Ciencias Biológicas de Queen, afirmó: “Estos hallazgos proporcionan un claro mensaje de salud pública, ya que sugieren que una medida simple como aumentar el consumo diario de alimentos ricos en flavonoides puede reducir el riesgo de demencia, especialmente en las poblaciones de mayor edad”. . el riesgo
“Actualmente no existe un tratamiento eficaz para esta enfermedad, por lo que las intervenciones preventivas para mejorar la salud y la calidad de vida y reducir los costes sociales y económicos deberían seguir siendo una importante prioridad de salud pública”.
Fuente: https://www.ucodigital.com.ar/noticias/aumentar-el-consumo-de-vino-tinto-te-bayas-y-chocolate-negro-para-reducir-el-riesgo-de-demencia-afirman-los-cientificos/59005/
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